Katowice zwyciężają w kulinarnym konkursie z tarnogórskim jabłkiem

W międzyszkolnym konkursie kulinarnym, w którym tarnogórskie jabłko było podstawowym składnikiem, pierwsza nagroda powędrowała do Katowic. W imprezie wzięło udział 12 zespołów ze szkół z różnych miast, a poziom rywalizacji był bardzo wysoki.

Wysoki poziom rywalizacji

Konkurs odbył się z udziałem drużyn z Tychów, Wielunia, Cieszyna, Sosnowca, Lublińca, Katowic, Jastrzębia Zdroju i Tarnowskich Gór. Uczniowie przygotowali szeroki wachlarz potraw, w tym pierogi, puree, mięso w różnych formach oraz desery. Jurorzy złożeni z przedstawicieli lokalnych instytucji, cukierników oraz restauratorów podkreślali trudność w wyborze najlepszych dań ze względu na wysoki poziom konkursu.

Laureaci konkursu

Pierwsze miejsce zdobyły Julia Kępska i Lena Chmiel z ZSGiPS – CKZiU w Katowicach. Uczennice przygotowały danie z polędwiczkami w sosie cydrowym, do którego podano chutney jabłkowy, a także torcik z karmelizowanych jabłek z kremem angielskim. Dla obydwu uczestniczek był to drugi konkurs w życiu, a ich sukces wzbudził radość i satysfakcję.

Plany na przyszłość

Po zakończeniu rywalizacji, dziewczyny wyraziły zadowolenie z uzyskanego wyniku, choć przyznały, że nie wszystko poszło idealnie w trakcie prób. Zapowiedziały, że chętnie wrócą do Tarnowskich Gór, zarówno ze względu na osiągnięcie sukcesu, jak i pozytywne wrażenia z miasta.

Najważniejsze informacje

• W konkursie wzięło udział 12 zespołów z różnych miast.
• Pierwsze miejsce zajęły uczennice z Katowic, Julia Kępska i Lena Chmiel.
• Przygotowane dania obejmowały zarówno główne potrawy, jak i desery.
• Uczennice zapowiedziały, że planują powrócić do Tarnowskich Gór.